Regniga trista dagar kan du passa på att göra eget kryddsalt eller egna kryddblandningar. Det är superenkelt!
Lägg alla kryddor som du vill ha med i en mixer tillsammans med grovsalt och mixa alltihopa. Lägg sedan på en bakplåt och torka i ugnen på 50 grader. Kryddblandningen måste vara helt torr innan du lägger det i burkar.
På bilden har följande använts:
- Grovsalt
- Basilika
- Dill
- Persilja
- Chili
- Vitlök
Har du tid och tålamod kan du först torka kryddorna (hängandes upp-och-ner) och sen mala dem... Men för den otålige funkar det lika bra att mixa de färska kryddorna med grovsalt och sen torka i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar